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國家質檢總局對10種食品實施質量安全市場準入制度

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【摘要】:
食品市場進入“QS”時代  國家質檢總局對10種食品實施質量安全市場準入制度  特別關注  從今年1月1日起,國家質檢總局開始對肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品共10種食品實施質量安全市場準入制度。近日,記者在北京就“新10類”食品加貼“QS”標志的情況進行了采訪。  “新10類”食品加貼“QS”標志還有半年緩沖期  記者走訪了北京市幾

  食品市場進入“QS”時代

  國家質檢總局對10種食品實施質量安全市場準入制度

  特別關注

  從今年1月1日起,國家質檢總局開始對肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品共10種食品實施質量安全市場準入制度。近日,記者在北京就“新10類”食品加貼“QS”標志的情況進行了采訪。

  “新10類”食品加貼“QS”標志還有半年緩沖期

  記者走訪了北京市幾家大型超市,發現肉制品、乳制品、飲料等食品大部分已經按照規定在包裝上加貼了醒目的“QS”標志,但是部分調味品及散裝速凍食品卻還是老樣子,沒有在包裝上加貼“QS”標志。在冷凍食品的專柜,多數散裝冷凍食品沒有加貼“QS”標志。

  參照有關規定,“新10類”食品加貼“QS”標志還有半年緩沖期,即相關企業可以在7月1日前向質檢部門提出認證申請。在這段時間里,沒有認證的食品可以暫不貼標志,但是7月1日之后,這“新10類”食品都必須貼有“QS”標志才可銷售。未獲得食品生產許可證、未經檢驗合格即未加貼藍白色“QS”食品準入制質量安全標志的,一律不準上市銷售,否則全部查處。

  據了解,緩沖期主要是為舊包裝的存貨出清,并為部分小企業轉型調整留出時間。同時,市場方面也可以趁緩沖期,制定新的商品入場至賣場的流程。

  面對市場激烈競爭廠家、商家高度自律

  雖然目前“新10類”食品加貼“QS”標志尚處于緩沖期,但是面對即將到來的春節市場的激烈競爭,廠家、商家所表現出的高度自律實在是令人稱道。

  北京天客隆集團有限責任公司東三環分店店長丁新萍在接受本報記者采訪時說:“天客隆集團有限責任公司所有分店的儀器都是經過檢測統一配貨的。實行市場準入制度以來,超市在進貨時,對供應商所提供的商品數量、質量、商品標志實行認真驗收,我們要求供應商提供營業執照、衛生許可證、經營許可證、“QS”證明等,我們對所進食品的質量要求很嚴格,特別是一些散裝食品、進口商品的生產日期、進貨日期、保質期等,我們在進貨時都非常嚴格地把關。廠家在這些方面也表現出高度的自覺性,一些小客戶主動與我們超市中斷了食品供銷協議。按規定,貼有“QS”標志的5類食品(米、面、油、醬油、醋)我們才能銷售,沒有加貼的就不能上貨架。國家規定的“新10類”食品1月1日強制實行市場準入,6個月的緩沖期后,也就是從今年7月起,在超市里將見不到沒有“QS”標志的“新10類”食品了。在即將到來的春節市場上,我們把保證儀器安全的工作放在首位,不遺余力地、切實地為老百姓的飲食健康著想。”

  市民不識“QS”亟須加強食品安全意識

  食品安全理應是消費者購物時第一看重的要素。然而,作為辨別儀器是否“安全的最重要標志“QS”面市時,卻有很多消費者對其了解很少,這不能不說是“QS”制度實施中的一大缺憾。

  在其他超市,記者隨機采訪了正在購買肉制品、乳制品等食品的幾位市民,當問及我國最新實施的食品質量安全標志時,他們均回答“不知道”。在記者的指點下,他們才看到了這個藍白色的“QS”,但對其含義則一無所知。他們說根本不知道這個標志,買東西主要看品牌。

  對此,商家在接愛采訪時建議,應該在產品上印有關于“QS”的介紹,讓大家在購買物品時能學到知識,同時也能自覺防范。

  眾所周知,隨著生活質量的提高,食品安全日益成為老百姓關注的焦點。但是,食品安全不僅是政府、企業方面的事,市民在購買食品、消費食品的過程中,也需要科學對待。我們應該普及食品安全方面的知識,讓市民懂得如何消費安全食品。

  背景資料

  “QS”是食品“質量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有“QS”標志的食品,代表著經過國家批準的所有食品生產企業必須經過強制性的檢驗合格,且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號,加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)后,食品才能出廠銷售。

 

----------[2007-12-21]

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